Laboratori del Gusto
I Laboratori del Gusto sono degli appuntamenti imperdibili per tutti gli appassionati del mondo dell'enologia e della gastronomia.
Organizzati e gestiti dall'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV), che a Rauscedo ha la sua sede provinciale, sono degli appuntamenti estremamente interessanti legati sia alle produzioni autoctone che altre esperienze provenienti da altre zone d'Italia, d'Europa o del mondo.
Laboratori del gusto
Venerdì 9 ottobre 2026 > ore 20.00
SYRAH DAL MONDO: INTENSITÀ, ELEGANZA E CARATTERE
Il Syrah è un vitigno rosso affascinante e versatile, capace di esprimersi in modo unico in ogni regione, dalla Valle del Rodano all’Australia, Sudafrica e Italia.
I suoi aromi spaziano da frutti rossi maturi a spezie e note minerali.
Con l’agronomo e sommelier Massimiliano Loca, scopriremo le diverse interpretazioni del Syrah, dal vino giovane e fruttato ai cru più complessi, ognuno con la sua storia di territorio e passione.
Questa degustazione è un’opportunità per apprezzare la forza, l’eleganza e l’evoluzione di un vitigno amato in tutto il mondo.
In degustazione:
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Vigna Piezza Syrah IGT Toscana 2023,
Podere Còncori
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Apice Syrah DOC Cortona 2022, Stefano Amerighi
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Bin 128 Coonawarra Shiraz 2021, Penfolds
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Shiraz Tulbagh 2020, Saronsberg
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Champelrose AOC Cornas Syrah 2020, Domaine Courbis
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Monier de la Sizeranne AOC Hermitage Syrah 2020,
M. Chapoutier -
Kaid Syrah Vendemmia Tardiva DOC Sicilia 2023,
Alessandro di Camporeale
Al termine verrà servito un piatto in abbinamento.
A partecipante: € 50,00
Iscrizioni:
- per soci ONAV direttamente su www.onav.it
Altri: pordenone@onav.it o al numero 347 1804947
Domenica 11 ottobre > ore 16.30
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO: 60 ANNI DI STORIA, UN FUTURO DA DEGUSTARE
Dalla prima DOC italiana alla DOCG: cinque espressioni per raccontare l’anima e l’evoluzione della Vernaccia di San Gimignano.
Un viaggio nel tempo e nel territorio insieme al Consorzio del Vino Vernaccia di San Gimignano, attraverso cinque vini che raccontano identità, tradizione ed evoluzione di una delle più antiche e prestigiose denominazioni italiane.
Un’occasione speciale per celebrare i 60 anni dal riconoscimento della DOC e scoprire, calice dopo calice, la personalità della Vernaccia di San Gimignano e il suo legame indisso- lubile con il territorio.
Degustazione guidata dai rappresentanti del Consorzio della Vernaccia di San Gimignano.
In degustazione:
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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025, Vagnoni
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Madre Terra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2025, Collemucioli
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Donna Gina Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024, Fattoria Fugnano
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Antalis Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2023,
Mormoraia -
Signorina Vittoria Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2022, Tollena
Al termine verrà servito un piatto in abbinamento.
A partecipante: € 35,00
Iscrizioni: per soci ONAV direttamente su www.onav.it
Altri: pordenone@onav.it
o al numero 347 1804947
Vivi l’esperienza completa!
Partecipa a entrambe le degustazioni con la quota speciale di € 80 solo chiamando il numero 347 1804947
