Grappe e formaggi, laboratorio della Premiata Distilleria Pagura

October 6, 2019

 

 

Altra novità di questa edizione è il laboratorio del gusto pensato dalla Premiata Distilleria Pagura.

Nel dopo cena di sabato 12 ottobre la Distilleria Pagura presenterà l'abbinamento grappa e formaggio.

Il sommelier Isis Brunoni guiderà le persone acogliere le diverse sfumature di 4 grappe distinte e a confrontarle con il sapore di altrettanti formaggi friulani selezionati per un piacevole abbinamento.

Il formaggio, come ben sappiamo, si presenta saporito e "grasso" e alla grappa spetterà il compito di  "ripulire" le papille gustative fino a ottenere un piacevole retrogusto, per un'esperienza sensoriale davvero unica.
 

- Grappa Schioppettino di Prepotto 2018 con formaggio ubriaco

- Grappa Aromatica di Traminer con formaggio stagionato su letto di paglia

- Grappa Segno Riserva con formadi frant al pepe nero

- Grappa Segno Gran Riserva 10 anni con formaggio stagionato in foglie di tabacco

 

Costo 15 euro

Posti limitati, preferibile prenotazione a leradicidelvino@gmail.com oppure chiamando

al 391 7984753.

 

 

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